Un Sanayicileri: “Buğday alanları arttırılmalı”
TUSAF Başkanı Dr. Eren Günhan Ulusoy, dünya un piyasasındaki güçlü konumumuzu lehimize kullanabilmemiz için buğday ekim alanlarının arttırılması gerektiğini vurguladı.
ANKARA (İGFA) – 14 Mayıs Dünya Çiftçiler Günü dolayısıyla buğdayın anavatanı Türkiye’de buğday ekim alanlarının arttırılmasının önemine dikkat çeken Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu (TUSAF) Başkanı Dr. Eren Günhan Ulusoy, hammadde üretimindeki gücün un sanayicilerini dış piyasada da daha güçlü hale getireceğini belirtti.Kendi buğdayımızdan daha fazla üreterek toplam tüketimde yerli buğdayın payını maksimum düzeye çıkarılması gerektiğine vurgu yapan Başkan Ulusoy, “Bu sayede çiftçilerimiz daha fazla kazanırken, un sanayimiz tamamen iç pazardan elde ettiği hammadde ile ihracatını gerçekleştirecek ve gerçekleşen ihracat ile ekonomimize daha fazla döviz kazandırmış olacağız” dedi.Türkiye’nin 2020 yılında 9 milyon 750 bin ton buğday ithalatına karşılık bisküvi, un, makarna gibi ürün gruplarında ihracat gerçekleştirerek önemli başarıla imza attığının altını çizen Ulusoy, un ihracatının ise 3 milyon ton olduğunu belirtti. “Türkiye her yıl 19-21 milyon ton arasında buğday rekoltesi gerçekleştirmektedir” diyen Ulusoy, “Ülkemizde son 2 senedir, buğdaya enflasyonun neredeyse 2 katı oranında artış verilmesi, buğday ekim alanlarındaki daralmayı durduracaktır. Çiftçimizin buğdaydan elde ettiği geliri artırarak, ekim alanlarının genişlemesini sağlayacaktır. Buğday ülkemiz için un ve ekmeğin hammaddesi olduğundan stratejik öneme sahiptir” diye konuştu. Ulusoy, fiyat artışıyla stratejik ürün olan buğdayın üretiminde sürdürülebilirliğin sağlanabileceğini sözlerine ekledi.
